 |
| Rödbetssallad med päron. |
Jag älskar rödbetor och ett måste på julbordet är rödbetssallad. Glöm alla färdiga sallader som finns att köpa i butikerna gör en egen istället! Här kommer ett mumsigt recept som räcker till 6 portioner.
- 8 st inlagda hela rödbetor
- 2 st päron
- 2 st hårdkokta ägg
- 50 g valnötter
- 2 dl créme fraiche
- 1 msk Dijon senap
- 1 kruka färsk dill
- salt
- svartpeppar
Gör så här: Tärna rödbetor, päron och hårdkokta ägg. Hacka valnötterna. Klipp dillen. Blanda samman alla ingredienserna med créme fraiche och senap. Smaksätt salladen med salt och svartpeppar efter tycke och smak. Njut salladen till köttbullar och revben.
