27 december 2011

Julgodis - Rocky road de luxe

Mina barn älskar choklad och vår Rocky road de luxe innehåller allt man kan önska sig.

Julgodis
  • 200 g ljus blockchoklad
  • 200 g mörk blockchoklad
  • 50 g osaltade jordnötter
  • 3 st förpackningar med snickers ( en förpackning rymmer två bitar)
  • 150 g mini marshmallows
  • 8 st dumlekolor
  • ekologiskt florsocker

Gör så här: Hack snickers i bitar. Täck en fyrkantig form med folie. Smält chockladen och hälften av snickers bitarna över ett vattenbad.

Dela varje dumle i tre delar. Lägg marshmallows, dumle, jordnötter och snickers i en skål. Blanda ner den smälta chokladen. Rör om väl. Häll blandningen i formen. 

Kyl i kylskåpet tills allt har stelnat. Skär Rocky road godiset i lagom stora bitar. Pudra lite florsocker över julgodiset!