Dumlekakor

Om ni ska baka bara en sorts kakor till jul då bör ni satsa på dessa små ljuvliga bakverk! Stora som små kommer att älska dessa! Receptet räcker till 20st kakor.

Dumlekakor

• 200g mjukt ekologiskt smör
• 2 dl ekologiskt florsocker
• 4 3/4 dl ekologiskt vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk ekologiskt vaniljpulver
• 10 st dumlekolor

Gör så här:Rör smör och florsocker smidigt. Blanda sedan samman vetemjöl, vaniljpulver och bakpulver i en skål. Vänd ner mjölblandningen i smöret.Degen bör vila i kylen i ca 30 minuter.


Dela dumlekolorna på mitten. Rulla ut degen till en rulle och skär den i 20 bitar. Forma varje bit till en boll. Lägg bollarna i  bakformar av papper. Gör ett hål i mitten på varje kaka. Stoppa ner dumlekolan i hålet.


Grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 10 minuter.