13 april 2012

Egen Mjukglass!


Helt galet gott och så lätt att göra!  

Helt utan konstiga E-nummer och andra tillsatser. Inga konstigheter! Vårt glassrecept räcker till 5 glasssugna.


  • 3 eko äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl ekologisk vispgrädde
 
Gör så här:  Börja med att frysa bunken till glassmaskinen i minst 24 timmar. På sommaren kan man förvara den i frysen så att man alltid är redo. 

Vispa äggulor och strösocker med en elvisp. 
Tillsätt vaniljsocker och rör om.

Vispa grädden pösigt och tillsätt äggblandningen. 

Kör sedan smeten i glassmaskin ca 25 minuter.

Till glassen hade vi hallon och mango.