Köttgryta med Cola!

Ungarna gillar!

• 1 flaska Fetimans Curiosity Cola
• 2 msk ekologisk soja
• 2 msk eko rapsolja
• 1 dl ekologisk tomatpuré
• 2 tsk torkad timjan ekologisk
• svartpeppar
• 1 tsk arrowrot
• 3 vitlöksklyftor
• 1 ekologisk gul lök
• ca 700 g svensk fläskfilé

Gör så här: Blanda Cola, soja, tomatpuré, olja, arrowrot och kryddor. Mixa lök och vitlök i en matberedare. Tillsätt löken till såsen och rör om.

Putsa köttet och skär det sedan i mindre bitar. Lägg köttet i en smord ugnssäker form. Häll på såsen och stek i 225 grader i ca 30 min. Kolla att köttet är klart. Jag brukar täcka formen med ugnsfolie på slutet så att rätten inte bränns. 
Servera med ris och grönsallad.