Våffeldagen en av vårens självklara fester här hemma. En dag som markerar början på våren och ett definitivt slut på vintern.
 |
| Våffelbak på Våffeldagen. |
 |
| Rårörda jordgubbar. |
Till våra frasiga våfflor åt vi vispad grädde och rårörda jordgubbar.Jordgubbarna smaksatte vi med lime och passionsfrukt.
Rårörda jordgubbar: 500 g frysta jordgubbar, 1 msk rårörsocker, 1 tsk finrivet limeskal och kärnor från 2 st passionsfrukter.
Lägg jordgubbarna i en kastrull. Tillsätt limeskal och socker. Rör om och värm försiktigt tills bären är varma. Tillsätt kärnor från 2 st passionsfrukter. Rör om och servera direkt!
