 |
| Parmesankex |
Hemlagade parmesankex,vin och rödbetsost. Jag älskar pepparrot så jag toppade mina kex med lite färsk pepparrot. Undrar om det är svårt att odla egen pepparrot? Jag borde prova!
Rödbetsost
- 2 stora ekologiska rödbetor
- 200g philadelphiaost
- 1-2 msk citronsaft
- 1-2 tsk rapsolja
- 2 msk riven pepparrot
- vitpeppar
- salt
 |
| Rödbetsost |
Gör så här: Koka rödbetorna mjuka i vatten. Låt betorna kallna. Skala rödbetorna och dela dem i mindre bitar.
Mixa rödbetor med osten. Tillsätt citronsaft, rapsolja, pepparrot och kryddor. Mixa till en slät ostmassa.
