 |
| Syltade krusbär |
- ca 800 g krusbär
- 1 ekologisk finhackad gul lök
- 1 msk senapsfrön
- 2 dl strösocker
- 1 1/2 dl ekologisk vitvinsvinäger
- 4 stjärnanis
Skölj och snoppa krusbären. Lägg allt utom bären i en kastrull och låt koka upp.Sänk värmen och tillsätt krusbären. Sjud försiktigt i 3-4 minuter. Fyll på varma, steriliserade burkar. Förvara glasburkarna mörkt och kallt.
