22 mars 2016

Råpicklade grönsaker

Supergott och superenkelt!

Älskar picklade grönsaker!
Skölj och skär 200 g blomkål i mindre bitar. Skölj och dela en 1/2 gurka på längden och kärna ur den. Skär i mindre bitar. Skölj och dela 1 knippe rädisor på mitten. Rör ihop 1/2 dl ekologisk vitvinsvinäger, 1 dl strösocker och 2 dl kallt vatten. Rör tills sockret har lösts upp. Varva grönsakerna med färsk dill i en glasburk. Häll på lagen och ställ burken kallt i 1 timme. Klart!