14 september 2014

Höstsallad

En härlig höstsallad med smak av plommon, honung och äpplen! Gott till stekt fläskkotlett och fläskkarré.

  • rucola efter tycke och smak
  • 4 ekologiska plommon i klyftor
  • 2 äpplen i mindre bitar
  • 1/2 dl grovhackade cashewnötter 
  • 2-3 msk ekologiska strödadlar  från Persgården
Dressing
  • 1 msk eko rapsolja
  • 1 msk eko soja
  • 1 msk limesaft
  • 2 msk eko honung