Pappans egna burgers!

Olof orkade nästan två burgers! Gott!

 Pappans Karamelliserade Rödlök

• 2 ekologiska rödlökar
• 2 msk ekologisk rapsolja
• 1 msk ekologiskt strösocker
• salt
• svartpeppar
• 2 msk balsamvinäger fikon

Skala löken. Stek den finskivade löken i olja på låg värme i 12-15 minuter. Den ska bli mjuk men inte bränd. Strö över socker, salt och peppar. Låt puttra på svag värme i 2 minuter. Tillsätt balsamvinäger med smak av fikon och rör om och ta av löken från värmen.

Vackra blommor från Ulriksdal!