Ett kätterstöd av grenar

Vår ljuvliga och väldoftande Kaprifol har i dagarna fått ett nytt och mycket efterlängtat klätterstöd!

Av några gamla grenar blev det ett grymt snyggt stöd.

Den grova grenen är nedstucken direkt i marken och de små grenarna fäste jag med lite hampasnöre. Ett enkelt och roligt sommarpyssel!

Sakta men säkert växer trädgården fram.
 

Good to be back!

Roligt återbruk!

Nu är min stora semester slut och jag har gjort min första arbetsdag! Ägnade förmiddagen åt att konstruera ett sött Sopmonster av frigolit, gamla lock och annat smått och gott. På eftermiddagen påbörjade jag en ny temalåda på temat känslor. Känner mig faktiskt ganska nöjd med dagens arbete.

Magiskt trollspö!

Alla behöver ett eget trollspö!

Idag blev Johan klar med sitt trollspö som förstås är extra magiskt.... Allt som behövs för att förvandla en "vanlig" gren är lite fjädrar, glitterlim, färg, paljetter, garn och små bjällror! Ett perfekt sommarpyssel!

En underbar sommarkväll.

Grodan Boll & Kalle Stropp!

Krämig potatissallad med färskpotatis!

Krämig potatissallad

Sommarens garanterat godaste potatissallad! Perfekt tillbehör till grillat kött.

• 10-12 halverade färskpotatisar
• 1 msk eko rapsolja
• salt och svartpeppar
• 1 pkt ekologisk bacon
• 1 msk gula senapsfrön
• 3 msk eko äppelcidervinäger
• 1 dl majonnäs
• 1 burk ekologisk crème fraiche
• 10 ekologiska körsbärstomater
• 1 rödlök
• 2 msk ekologisk gräslök

 Gör så här: Börja med att tvätta och dela potatisarna på mitten. Lägg dem i en ugnsfast form och häll på rapsoljan. Krydda med salt och peppar. Rosta mitt i ugnen i ca 30 min. Låt potatisen kallna.

Stek bacon knaprigt. Ta upp köttet och låt det rinna av. Lägg ner senapsfrön i stekpannan. Stek på svag värme. När senapsfröna börjar poppa tillsätts 1 msk äppelcidervinäger. Rör om och ta bort stekpannan från värmen.

Blanda majonnäs, crème fraiche och 2 msk äppelcidervinäger. Tillsätt gräslök och krydda med lite svartpeppar.

Skölj och halvera tomaterna. Skala och skiva rödlöken tunt.

Varva potatis, lök, bacon, senapsfrön och tomater på ett stort fat. Toppa med gräslök.

Lavender Dream en skönhet i min trädgård!

Illustration Elsa Beskow

Grymt god potatisgratäng!

Potatisgratäng med smak av lök och fänkålsfrön.

• 6-7 mjöliga potatisar
• 1 gul lök
• 3 vitlöksklyftor
• 4 dl grädde
• salt och vitpeppar
• 2 rågade tsk fänkålsfrön
• 1 dl riven ost

Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatisen tunt. Skala och skiva löken.  Blanda grädde, pressad vitlök, salt och vitpeppar i en skål.  

Fördela hälften av potatisen och all lök i formen. Strö på 1 tsk fänkålsfrön. Häll över hälften av gräddblandningen. Fördela resten av potatisen över. Strö på ytterligare 1 tsk fänkålsfrön. Häll på resten av grädden. Strö över osten.  Grädda i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 40 min.

Hoppsan; insåg först nu att jag inte använt några ekologiska produkter i dagens gratäng...Lite stolt blir jag över det faktum att det var länge sedan som jag lagade någon mat som inte innehöll någon ekologisk produkt! Normalt storhandlar jag på torsdagar men nu på semestern känns det ibland som om vi jämnt far iväg för att handla.

Igår promenerade vi på Söder.

Monteliusvägen har stans bästa utsikt!

Yttersta tvärgränd och ett blåsigt Skinnarviksberget.

Aspergercenter

Idag besökte vi Rosenlunds sjukhus där Johan fick prova olika sorters tungt täcke. Bollar eller kedjor? Johan tyckte provningen var rolig och ville hemskt gärna ha ett bolltäcke. Ett täcke med stora bollar i...Det blev rena bollhavet och det lät för mycket! Vi valde det lättare kedjetäcket till att börja med. 

Tänk om det fungerar! Tänk om han med täckets hjälp kommer till ro på 30 minuter...Personalen berättade om en pojke som med täckets hjälp kunde komma till ro och somna på 15 minuter istället för 3 timmar. Om tre veckor får vi se!

Mommas smarriga potatisar!

Syrligt och gott!

Mommas potatisar passar till grillat kött och kyckling!

• 10-14 färskpotatisar
• 1 burk kronärtskockshjärtan
• 1 ekologisk citron
• 2-3 vitlöksklyftor pressade
• 1 ask ekologiska körsbärstomater
• 3 msk mandelspån
• 3-4 msk eko rapsolja
• salt och svartpeppar

Gör så här: Öppna burken med kronärtskockshjärtan och häll av spadet. Marinera kronärtskockshjärtan i saften från en citron och pressad vitlök. 

Skala potatisarna och dela dem på mitten. Rosta dem mitt i ugnen med rapsolja, salt och svartpeppar. När potatisen är nästan klar tillsätter man all citronmarinad och  kronärtskockshjärtan och mandelspån. Låt allt bli varmt.

Dela tomaterna på mitten och rör ner dom i den varma potatisen. Servera och njut!

Idag Sunnerstaåsen

Nu sommarmys!

 

Borta bra men hemma bäst!

Gustav har satt ihop en fungerande modell av Da Vinci katapult så nu flyger lerbollar här hemma. 

Olof har börjat väva. Kanske blir det en väska...

Jag har skördat och påbörjat torkningen av Mynta.

Vi har också krattat och städat kring slottet. Eftersom den Humle jag planterat vid slottet inte behagar växa har vi tillverkat några enkla men fina trasgirlanger.

Forsakar en magisk plats!

Dom sista bilderna från  Skåne tog jag när vi besökte Forsakarsravinen. Ravinsidorna var mycket branta och stigarna gick utmed ravinens kanter. Blev småttt "galen" även här...Hjärtat rusar, jag svettas och blir mycket stingslig! Pelle fick hålla i Johan hela tiden eftersom han ju aldrig kan gå. Han skuttar, springer och hoppar helt omedveten om de faror som finns. Men naturen var förstås så himla vacker med alla lövträd och porlande vatten.

Här spelar nog näcken!

Fulltofta naturcentrum

Fulltofta förtjänar verkligen ett helt eget inlägg. Här finns allt! Ett perfekt utflyktsmål för hela familjen! Fulltofta naturcentrum ligger mellan Höör och Hörby.

Åtta meter över marken går trädpromenaden! Häftigt. Promenaden kunde givetvis ha varit lite längre...Det var så coolt!

Superfin utställning!

Älgarna bor i skogen!

Fulltofta naturcentrum 

Den fina utställning ligger i en ombyggd lada och den är helt kostnadsfri att besöka!

Här får man röra och kika under komockor, öppna luckor, pröva älgöron och hacka spillkråke hål i en trädstam. Passar verkligen barn!

Överallt finns underbart snidade djur, fåglar och insekter i trä och i taket flyger jättestora fjärilar som också är snidade i trä. Vackert men samtidigt mycket pedagogiskt.

Fin hinderbana!

Ingången till den magiska granskogen. Eftermiddagen ägnade vi oss åt den 3 kilometer låna bokstavsjakten. Kul och svettigt!

Bokstavsjakten gick genom en "magisk" skog där vi hela tiden hittade massor av halvätna kottar. Ekorrar?  Johan och Olof var klart BÄST på att hitta de dolda bokstäverna!

Vår stora Skåneresa!

Här kommer tonvis med bilder från vår stora och härliga Skåneresa!

Glimmingehus var enastående!

Fina sandstränder och svinkallt vatten!

Ystad med alla underbara hus.

Ale stenar

Sandhammaren med fin vit sand och insekter som gillar gul färg.

Ystad klosterträdgård!

Deckare, fina mjölkpaket och surfplatta.

Mer sand, vackra stenar och en frisk havsbris.

Smygehuk och sura godisar från Urtekram!

Fyren i Smygehuk

Rekonstruktion av en ringborg, en sk trelleborg i Trelleborg!

Skåneresan var kul, spännande och helt underbar! Till Skåne åker vi fler gånger! Vill ha mer semester, sådär 8-9 veckor per år. Vattnet var dock svinkallt så ingen av oss badade...

Imorgon tänker jag visa bilder från Fulltofta naturcentrum och Forsakar i Skåne. Riktigt fina smultronställen!

Hos Momma finns det abborrar!

Gustav fångade en abborre på ca 7 hekto!

Mer semesterbilder...

Skyltarna gjorde mig lite nervös...

More Kastell

Djupt inne i Smålands mörka skogar ligger den branta Moreravinen. Ravinen är en s.k. förkastningsspricka, som troligen har sitt ursprung från istiden. Utsikten var hisnande och eftersom det inte fanns något staket så blev jag lite "galen"...

Klättringen ner mot Moreå var svettig men väl värt  mödan. Moreån slingrade sig trolskt fram genom ravinen och marken var täckt av massor av bruna stenar.

More Kastell är en ovittrad restplint, urbergshorst, som reser sig ca 20 meter över marken där ravinen är som brantast.

Ölands norra udde

Strålande sol, frisk havsbris, vackra stenar, en orm, skrapsår, några fästingar, fyren Långe Erik, byggnation av stentorn och ett mycket märkligt skelettfynd!

Trollskogen

 " En ek växer i 300 år, lever i 300 år & dör i 300 år."

Förra veckan var vi på norra Öland och här kommer några bilder från Trollskogens naturreservat. Här finns en fantastisk natur med massor av krokiga tallar, murgröna, gamla ekar och flera gravrösen. I naturreservatet växer en mycket gammal och knotig ek. Trolleken lär vara 900 år...

Semester!!

Äntligen är det semester och imorgon åker vi till Småland och sen till Skåne. Har tvättat, vattnat blommor och grönsaker och packat hela dagen. Köpte en Bördy på Plantagen igår. Man fyller Pippin med vatten som sedan långsamt får sippra ut i jorden. Jag hoppas att den fungerar så att min Blomsterlönn är vid liv även efter semestern...Vi får se!