 |
| Söta Igelkottar! |
4½ - 5 dl biodynamiskt vetemjöl
1 dl eko strösocker
200 smör
1 dl eko strösocker
200 smör
2 tsk vaniljsocker
ljus bakchoklad
hasselnötter
Gör så här : Blanda samman mjöl, socker, vaniljsocker och smör till en deg. Rulla till små bollar som sedan lätt plattas till något. Forma Igelkottens nos med tummen och pekfingret. Lägg kakorna
på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen på 175°C i ca
10 minuter.
När kakorna kallnat pensla Igelkottens bakdel med smält ljus bakchoklad. Strö över fint riven hasselnöt. Ge Igelkotten ögon och nos av smält choklad.
