Olof har namnsdag!

Till världens bästa Olof!

Magiska bubblor

Potatissallad med körsbär

Potatissallad med fläsk och körsbär

• 600-700 g färskpotatis
• 2 ekologiska gula lökar
• 250 g varmrökt sidfläsk
• 300 g urkärnade körsbär
• 1-2 tsk rosmarin
• rapsolja
• salt och svartpeppar 
• rucola

Skrubba potatisen väl. Skala och halvera löken. Lägg potatis och lök i en skål. Krydda med rosmarin, salt och svartpeppar. Tillsätt lite rapsolja. Tärna fläsket. Tillsätt fläsket och blanda samman allt väl.

Lägg allt på en bakpappersklädd plåt. Rosta blandningen mitt i ugnen ca 15 minuter tillsätt sen körsbären och rosta i ytterligare 10 minuter.

Serveras ljummen tillsammans med rucola! 

Sommardeckare!

Har precis lyckats läsa ut min sommarbok! Imorgon börjar jag jobba igen så det var i grevens tid...

Den bittra pajens sötma av Alan Bradley var en riktigt trevlig mysdeckare! Framför allt är det bokens huvudperson elvaåriga Flavia de Luce som  fascinerar! 

Hon bor på en gammal herrgård som heter Buckshaw och hon älskar kemi. Hennes särskilda passion är gifter. Flavia är mycket intelligent och det är hennes utredning av ett mystiskt dödsfall som vi får följa. 

Ser fram mot att få träffa Flavia igen.


   
Och där, nära slutet av armen, i en kuslig daggskimrande gurkgrön nyans under det mörka bladverket, fanns ett ansikte. Ett ansikte som såg precis ut som legendens gröne skogsman. Driven av en vilja som jag inte kunde stå emot sjönk jag ner på alla fyra bredvid vålnaden, delvis av vördnad, delvis för att titta närmare.  

Igår Norrköping och Sommen

Stort brusande vattenfall mitt i Norrköping!

Perfekt utställning om man har flera "rymdtokiga" söner!

Månbilen "The Rover" var spännande att få se på så nära håll. Hjulen var tillverkade av nät av metalltråd.

 Olof gillar ISS och skulle gärna vilja jobba på NASA när han blir stor.

På eftermiddagen var det stort barnkalas i Sommen med fin tårta och vattenballonger!

Ett stort Grattis till kusinen!

Trötta killar på vägen hem.

På äventyr i blåbärsskogen

Äntligen!

Här har vi sommarens bästa loppisfynd! Den här sagosamlingen har jag länge letat efter!  Endast fem kronor kostade boken.

Underbara illustrationer av Astrid Österling

När jag gick på mellanstadiet så lånade jag ofta olika delar av just denna sagosamling i vårt skolbibliotek. Det var framförallt dom fina illustrationerna som fascinerade mej. Direkt jag såg illustrationerna så visste jag att jag funnit vad jag länge sökt! Nu när jag vet illustratörens namn blir det lättare att hitta fler delar i serien för jag minns att det fanns fler.

In the garden

Späda blad av rädisa och kryddtagetes är gott i sallader.

Mina bebisar har blivit stora!

Idag

Snart är min rabarber slut.

Rabarberscones

• 1 dl rabarber i små bitar
• 1 msk strösocker
• 5 dl vetemjöl
• 75 g smör
• 3/4 dl strösocker
• 1 1/2 tsk bakpulver
• 1 krm salt
• 1 ägg
• 1 dl mjölk

Blanda den sköljda rabarbern med sockret. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda samman mjöl, smör, socker, salt och bakpulver. Tillsätt ägg och mjölk och blanda snabbt ihop en deg. Arbeta in rabarbern. Lägg degen på en plåt med bakplåtspapper och platta ut den till två kakor.  Grädda i nedre delen av ugnen ca 13 minuter.

Mer Ghooost!

Just nu är det Ghooost som gäller här hemma. Vi spelar flera gånger om dagen och Olof försöker desperat att kamma hem segern och Johan blir titt som tätt stortokig och tycker att vi andra fuskar... då måste vi lirka lite extra ett tag innan spelet kan fortsätta. Vi tycker nog alla att det är extra kul när bästa pappan förlorar. Han är en sån extrem vinnarskalle.

Pershyttan

Gammal fin bergsmansby där vi såg massor med humlor och fullt av gruvhål. Fint informationshus där man kan följa Pershyttans utveckling och järnets användning genom tiderna.

Masugnen

Vi såg flera djupa och mörka gruvhål i området.

Flera av husen hade fina skorstenar i järn.

Fullt av glimmande stenar!

Nora Tåghem

 Annorlunda och billigt boende intill vattnet i gamla tågvagnar.

 

Trång och mysigt med en fin havsutsikt. Vaknade till ljudet av skräniga fiskmåsar.

 

Nora

Tre små gummor skulle gå en gång till marknaden uti Nora...

 

Fina trähus, god glass och Maria Lang. 

Vacker strandpromenad och nära till bad.

OpenArt promenad

Örebro bjöd på mullrande åska, vackert slott, häftig konst och en hel del hotfulla moln. 72 konst­närer från 19 länder deltar i år med 130 

konst­verk. Här kommer några favoriter. Vi missade tyvärr Anton Hjärtmyrs stora popcornsskulpturer!

I Svartån hittar man konstverket Ao av Cheng Dapeng. Ond Bläckfisk...?

Min absoluta favorit finns strax intill slottet. Det är en stor rund bokskulptur av Alicia Martins.Namnet på verket är Conciencia som betyder medvetenhet på svenska.

Ai Weiweis konstverk Think diffrent blev extra dramatiskt tack vare vinden som fick uniformerna att vajade oroligt samtidigt som åskan mullrade hotfullt i bakgrunden.

Hjälmare kanal

Fina stigar att traska på längs kanalen.

Arboga

St Nicolai kyrka

Grönt är skönt

Att inspireras av naturen. Olof har plockat en liten bukett Rödklöver till vår årstidshörna där det nu är sommar.

Till årstidsbordet.

Sommarpyssel

 Fint blomhalsband!

Små rara klockor på rad.

Gott bröd

Mommas bröd

• 3 dl grovt rågmjöl
• 2 dl havregryn
• 2 dl vetemjöl med fullkorn
• 1 dl linfrön
• 1/2 dl torkade tranbär
• 1/2 dl torkade aprikoser
• 1 dl solroskärnor
• 2 tsk bikarbonat
• 1 tsk salt
• 4 1/2 dl Afil
• 1 dl lingonsylt 

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en avlång brödform med lite smör. Klipp aprikoserna i mindre bitar. Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke. Rör ner sylt och fil. Häll smeten i formen och grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 55 minuter.

Härligt bad!

Idag packade vi bilen tidigt och for till stranden. Vädret varierar en hel del och det gäller att passa på när solen skiner.

Killen som älskar att bada.

Cafè Mandeltårtan i Ronneby

 Hemskt goda hembakade godsaker precis vid ån! Det var svårt att välja.

Jag klev in genom dörrarna och blev nog kär direkt... En underbar glasveranda. Så här vill jag att min glasveranda också ska se ut! En enda härlig blandning.

Naturum Blekinge

 Fint och inspirerande om Blekinges natur. Här fanns mycket att upptäcka och utställningarna var både roliga och mycket fina. Alla fem var mycket nöjda!

Megastort svävande getingbo.

Extra spännande var att studera en genomskärning av en bikupa. Kupan var full av bin som jobbade på för fullt med sin produktion av honung.

Dricka brunn

1727 - upptäcktes den nuvarande Gamla Källan.

Med hjälp av handpumpen fick vi smaka på det järnhaltiga vattnet från källan vid Ronnebyån. Smorde in mina knän med vattnet. Vem vet vad som kan ske...

Jag hade gärna velat se det första brunnshotellet vid Ronneby Brunn. Det var norra Europas största trähotell! Det nedbrunna trähotellet ersattes med en modern konferensanläggning som jag inte alls gillar! Byggnaden passar inte alls in i miljön.