Världens bästa grillplats!

Frölunda naturreservat

Om man följer de blå markeringarna på träden så kommer man fram till en liten fin udde. På den här udden finns världens bästa grillplats! Inget skräp, vacker natur och folktomt! Här finns också ett superbra klätterställe med stora stenar och stockar.

Jag är inte så förtjust i varm choklad så jag försöker alltid ta med ett alternativ och dagens blåbärsdryck var himmelsk!

      Mammans kryddiga blåbärsdricka!

• 3 kanelstänger
• 3 stjärnanis
• 1 tsk hela kardemummakärnor
• 1 msk eko limejuice
• 1 dl rörsocker strö fairtrade
• 1 pkt Finnerödja eko blåbärsdryck konc
• 7-8 dl vatten

Gör så här: Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt sedan blåbärsdrickan koka upp. Sänk värmen och låt drycken sjuda i 2-3 min. Sila och häll upp på en termos.

Rubinröda ägg på påskbordet!

Vackra ägg med en mild smak av rödbetor!

Den vackra färgen får äggen av rödbetsspad från inlagda rödbetor. Skala hårdkokta ägg och lägg dem i en skål. Tillsätt rödbetsspad så att äggen täcks helt. Täck med folie. Förvara äggen under natten i kylskåp.

Mer påskpyssel.

Äggmöss med öron av rädisor!

Idag har vi gjort mumsiga äggmöss och färgat randiga ägg.  Ränderna fick vi till med hjälp av gummisnoddar. Kul men lite svårt för Johan som till slut nöjde sig med att doppa äggen.

På eftermiddagen dök tre påskkärringar utan kvast upp och ville ha godis. De två äldsta vill helst slippa fotograferingen i år och gömmer sig bakom lillebror. Kanske är det sista gången de är påskkärringar...?

Färgglatt påskpyssel!

Öppna/stänga ägget!

Hittade detta roliga och enkla påskpyssel hos beafunmum. Allt som behövs är lite papper, fjädrar, oljekritor, lim och glasspinnar!

Glad Påsk!

Äntligen vårkänslor!

Idag, bilder på min fina vårklänning, ståtliga tulpaner, söta påskliljor och ägg. Ute är det sol och snön droppar från taken!

Trulle är på besök!

Idag ville Trulle följa med Johan hem. Johan har länge sett fram emot detta eminenta besök. Vi bjöd Trulle på plättar och hallonsylt! En liten mjuk och blommig kudde ska han också få av oss innan han åker hem till förskolan!

En kär ägodel.

Alla ungarna är nu friska och huset känns lite ödsligt och tyst. Mamman kan därför ohämmat ägna sig åt mer världsliga ting som gamla speldosor. Jag har en en speldosa/smyckeskrin i lackfärg som kommer från Kina, tror jag. En kär ägodel och ett riktigt litet guldkorn!

Skrinet har varit min mormors. När jag var liten fungerade lamporna som lyste i rött och grönt när ballerinan snurrade runt. Skrinet har fem lådor som alla är fodrade med rosa tyg. Gissa om jag älskade att botanisera i dessa lådor när jag var liten!

Ett annat guldkorn är min kopia av Chinese Girl av Vladimir Trechikoff! Den här tavlan har också tillhört min mormor och morfar och jag har alltid tyckt att den är vacker!

WWF Earth Hour 2013 - släck för en ljusare framtid

Fin biljett dekorerad med ballonger.

Johan har i flera dagar planerat denna "fest" och ritade fina biljetter till festen. Vi släckte hela huset och vår hustomte fick extra många ljus. Sen körde vi charader i mörkret. 

Jag vet inte hur miljövänligt alla dessa ljus egentligen är men vi hade det mysigt tillsammans. Även om hela manifestationen enligt en del är mer av ett jippo så känns det ändå bra att delta.

Mina heta Cajunräkor

En "maffig" rätt som nästan kräver fräscha grönsaker som tillbehör, tycker jag!

 

Cajunräkor

Rökigt, syrligt och hett! Ett riktigt favoritrecept!

Räkorna köper jag hos ICA och de är vildfångade 

och miljöcertifierade Kungsräkor!

 

• 1 pkt ICA vildfångade råa kungsräkor
• 2 msk smör
• 3 dl eko Heinz chilisås
• 2 msk Woreestershiresås
• 4 msk citronjuice
• 2 msk finhackad persilja
• 11/2 tsk cayennepeppar
• 2 tsk Liquid smoke
• 2 tsk paprikapulver
• 2 tsk torkad oregano
• 1/2 tsk Tabasco chipotle
• 5 pressade vitlöksklyftor

Gör så här: Tina och skala räkorna. Lägg alla ingredienser utom räkorna i en stekpanna och låt såsen sjuda i ca 12 minuter. Ta såsen från plattan och låt den kallna.

Lägg kungsräkorna i en ugnsform. Slå på den kalla såsen. Täck med folie och placera kallt i ca 1-2 timmar.

Sätt ugnen på ca 225 grader och ställ in formen i ugnen ca 10-15 minuter. Servera med ris och sallad.

Myror i brallan

Idag ville jag måla. Att måla är en slags terapi för mig. Är sjukt less på att vara inne nu och längtar ut! Idag har Johan och Olof bråkat mest hela tiden om det mesta. Förhoppningsvis är Olof feberfri ikväll och Johans hosta är mycket bättre.

En Piggelinsallad

Har virkat lite på en filt till Gustav och städat på Johans rum.

Idag har Johan varit mycket piggare. Trots att han har klagat över ont i huvudet så har han inte sovit något idag.Eftersom aptiten varit dålig gjorde jag en extra fin sallad som dekorerades med apelsiner.

En  Piggelinsallad! Jag är trött på alla baskilusker nu och det sista jag vill är att själv bli sjuk! Om vädret är fint i helgen vill jag ut i skogen!!

 Piggelinsallad 

• 1 fpk eko färdiga kikärter
• 1 liten burk eko majs
• 1 eko röd spetspaprika
• 1/2 rödlök
• 1/2 fpk eko fetaost
• 1 msk eko äppelcidervinäger
• 1 msk eko rapsolja
• 2 tsk torkad mynta
• salt & svartpeppar
• färsk spenat
• 1 apelsin 

Gör så här: Skölj kikärterna. Skär paprikan, löken och fetaosten i små bitar. Blanda samman kikärter, majs, paprika och lök. Tillsätt vinäger, rapsolja och kryddor. Rör om. Lägg färsk spenat i botten på ett stort fat. Toppa med kikärtsröran och dekorera tallriken med apelsinskivor.   

Feber och vila

Johan är fortfarande febrig, trött och snorig så idag har vi tagit det jättelugnt och mumsat på iskalla vindruvor och glass. En halvtimme i frysen gör druvorna härligt kalla och löjligt gott.

Vi har läst en bilderbok av Lennart Hellsing som heter Trollringen. Dikterna i boken handlar om de olika väsen som finns  i vår nordiska folktro. Troll, jättar och häxor är vackert illustrerade av en av mina favorit illustratörer Tord Nygren!

   En jätte är en jätte
   varken mänska eller djur,
   men troll, en gast, en vätte
   vad har de för slags natur?
   Och vad är då en bjära
   ett skogsrå och en älva?

 - De är allihop sig själva!

Johan gillar att läsa dikter, rim och ramsor något som hans bröder aldrig tyckte var speciellt kul. Jag har läst att många barn med språkstörning kan ha svårt med rim och ramsor därför känns det förstås extra kul att Johan är så intresserad!

Mäktiga runor

Resultatet blev en fin namnskylt!

Gustav och Johan är sjuka. Hög feber, hosta och ont i huvudet. Troligtvis så är det influensan som härjar!

Eftersom jag inte vill att Olof sitter framför datorn hela dagarna nu när vi tvingas vara inne så gäller det att hitta på intressanta saker som kan locka bort honom från Minecraft. Förslaget att måla runor gillades och fick hans godkännande. I skolan arbetar dom just nu med historietemat "Först var allting mörkt" och här hemma läser vi Vargens hjärta tillsammans.

Boken Vargens hjärta är skriven av Martin Widmark och de fina och detaljrika illustrationer är av Mats Vänehem.. Olof gillar boken som är mycket spännande och stundtals lite otäck. Huvudpersonen heter Halvdan och hans bästa kompis heter Meia. I denna bok försvinner Meia plötsligt från Alariks gård och den elaka munken Ejivind är som vanligt skum. Samtidigt förbereder den mäktiga Grimulf sin resa mot Miklagård...

Äpplet Frida & tungt täcke

Ungar är ungar...Köpte ett nytt svenskt äpple häromdagen. Tänkte det kunde vara kul att prova en ny sort och råkade givetvis säga det här hemma...Man lär så länge man lever!

Ungarna blev direkt skeptiska och väldigt misstänksamma. Själv tycker jag att äpplet Frida var både gott och vackert. Kaninen och jag fick äta upp alla äpplen.

Fick idag en bekräftelse på att "vård apparaten" mottagit remissen på ett tungt täcke åt sonen. Undra hur lång den kön är...? Kommer han att få prova ett...?

Det här täcket lär vara ett bra hjälpmedel. Kanske hjälper det sonen att komma till ro...
Just nu tar 2-3 timmar av hopp och massor av skutt innan han somnar. Han sparkar i väggen och ofta gör han sig illa då han ramlar från sängen, stolen eller skrivbordet i dunklet. När han väl somnat så sover han oroligt, vrider sig och gnisslar tänder något hemskt.

Dagens bok...så vacker.

Läs Svart hund av Levi Pinfold!

Svart hund utspelar sig i ett vackert och drömskt vinterlandskap där snön ligger djup. Levi Pinfold är författare och illustratör till denna mycket spännande historia. Johan var fascinerad och lite rädd för den jättelika hund som en dag dyker upp utanför familjen Hoppets hus. 

Att den jättelika hunden sedan successivt krymper hade Johan lite svårt att förstå däremot gillade han att de vuxna var så rädda att de gömde sig bakom alla möblerna med grytor på huvudet...!

Boken är fylld av stora illustrationerna som är helt fantastiska! De små sepiafärgade illustrationerna är förstås fina och de förstärker texten på ett fint sätt. 

Enligt Johan var hela boken bara bra!

Blåbärskeso!

Blåbär kvar i frysen...?

Blanda en liten burk ekologisk Keso naturell med 1 dl frusna blåbär.

Mums att servera till ugnspannkaka eller vanliga plättar.

Vad jag längtar efter sommaren och att plocka färska bär. Det skall bli intressant att se hur min lilla skruttiga vinbärsbuske har klarat vintern. I år ska jag verkligen se till att plantera en eller två krusbärsbuskar.

Skrot på Junibacken!

Alla mina killar gillar Jan Lööf's böcker och figurer som just nu finns på Junibacken. Sagan om det röda äpplet är en av våra favoriter.

Johan och jag var där idag liksom massor av ryska turister. Lite väl mycket folk och lång kö för att komma in. Johan hade stundtals svårt med den höga ljudvolymen. Han gick omkring med händerna över öronen men han var glad och tyckte det var spännande!

Jag tycker Junibacken borde byggas ut så att alla härliga ungar får gott om utrymme och fler underbara miljöer kan skapas!

Rum & Trädgård

Fyndade en Pelargon Crocodile! 

 Igår besökte jag Kistamässan där årets trädgårdsmässa pågår för fullt. Den absolut finaste montern hade Norrby Trädgård! 

Hos dom fyndade jag en fin korg flätad av bergsgräs där hälften av bergsgräset färgats i en mörkare grön nyans. Korgen är från Madagaskar och är en rättvisemärkt produkt.

Snart vår!

Hos Lindex hittade jag fina tröjor till Johan i ekologisk bomull. Ett extra stort plus för att dessa tröjor tillhör deras Basic Collection 3 för 2!

I trädgården spirar nu ljuvliga Snödroppar! Vågar man längta vår? Imorgon öppnar Kistamässan portarna för våren då det är dags för årets Rum & Trädgård. Spännande!

Falling in love with yellow....

Har möblerat om lite... allt började med en nymålad hylla i köket. 

Inspirerad av den nu fina gula hyllan har vi äntligen fått en liten vrå för allt pysselmaterial. Ett glatt och inspirerande hörn!

Allt smått och gott och annat jox har fått egna burkar och förstörda penslar har förpassats till sin himmel.

Sigtuna

Idag for vi alla till Sigtuna. Där finns inte bara fina gamla hus utan också gott om klätterträd och ruiner.

I S:t Pers kyrkoruin hittade vi fina valvkonstruktioner och i centraltornet fanns fönsteröppningar med fina skulpterade mittposter.  

Olof ville förstås besöka S:t Olofs ruin... som enligt honom är bäst! Vi sparar den ruinen till nästa gång.I juni öppnar den nya utställningen  Från Ingegerd till Estelle – en prinsessutställning på Sigtuna museum.

Fika gjorde vi på Tant Brun fiket som ligger i ett 1600-tals hus. I den öppna spisen sprakade en mysig brasa. Barnen festade på kladdigt goda chokladtårtor och vi stora smaskade på smarriga Semlor!