14 juli 2022

Vinbärspaj med brynt smör

Smält 150g smör i en kastrull, låt bubbla på tills gyllene. Rör ner 1 1/2 dl havregryn, 1 1/2 dl strösocker, 1 1/2 dl vetemjöl, 1/2 dl ljus sirap och 1 tsk bakpulver. 
Lägg bären i en ugnsfast form och blanda ner 1 msk potatismjöl och 1 tsk vaniljsocker. Rör om.
Klicka ut smeten över bären och grädda pajen i 175 grader ca 25 minuter.
Så gott så enkelt!