19 juni 2022

Mammans thaispett

Supergoda och saftiga kycklingspett. 

Marinad: 4 vitlöksklyftor (riv), 3 msk soya,  3 msk limesaft,  2 msk siracha, 1 msk färsk ingefära (riv), 3 msk flytande honung, 2 msk olivolja. Rör ihop ingredienserna och spara lite av marinaden i en skål ( använd som glaze).  Lägg kycklingen i den marinad som återstår. Marinera kycklingen i 4 timmar i kylen.