Blanda 300 g färskost med 3 fint rivna vitlöksklyftor, 1/2 tsk torkad koriander, 1/2 tsk spiskummin, 15-20st inlagda gröna jalapeños, 2 tsk limejuice och 1 dl Salsa verde från ica.
Fördela blandningen på tortillabröden och toppa med salladskyckling från kronfågel och rulla ihop. Lägg med skarven neråt i en ugnssäker form. Häll resten av oströran över rullarna och toppa med riven ost och olivolja.
Gratinera i ugn ca 15-20 minuter. Servera med Salsa verde från ica och sallad.