Mer ränder

Insåg att jag är galet förtjust i randiga kläder just nu! 

Gladrandigt.

Inspirerad...

 Tussilago farfara

Idag robotar och virkning

 Krampus & Phyton

Söndagssysslor

 Idag har vi vårstädat i trädgården och jag såg tre nyckelpigor! Beundrade mina maffiga rabarberknoppar och  på eftermiddagen passade jag på att plantera om några pelargoner. Jag är väldigt nyfiken på pelargonen Happy thought med sina vackra blad. 

 

Blötläggning pågår

Blomman för Dagen

Flying Saucers

Pelles nötiga smörtårta!

Segt och krämigt smaskens!

• 125 g hasselnötter
• 2 ekologiska äggvitor
• 1 dl ekologiskt strösocker

• 2 ekologiska äggulor
• 1/2 dl ekologiskt strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 1/2 dl vispgrädde
• 100 g rumsvarmt smör
• rostade mandelspån

Sätt ugnen på 150 grader. Mal hasselnötterna fint i en kvarn. Vispa äggvitorna till ett hårt skum, tillsätt socker lite i taget under fortsatt vispning tills det blir ett tjockt skum. Rör ner nötterna.

Klä en 20x25 cm ugnsform med ett bakplåtspapper. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt sen kakan kallna.

Blanda äggulor, vaniljsocker, strösocker och grädde i en kastrull. Sjud upp under omrörning till krämen tjocknar. Se upp så det inte kokar! Ta kastrullen från värmen och rör ner smöret lite i taget. Vispa till en jämn kräm. Ställ krämen kallt så att den stelnar men rör då och då. Bred smörkrämen över nötbottnen och strö på rostade mandelspån. Ställ in tårtan i kylen en stund så går den lättare att skära. 

Ett mysterium...

Köpte en otroligt god och vacker getost med örter när vi var i Göteborg men nu minns vi inte alls vad den hette.  Vi hittade den hos Hilda Nilssons Ost.

Typiskt för den var himmelsk!

Påsk i färg

Värmeljus i äggskal

Söta små ljus till påsk

 Ett perfekt påskpyssel där man får användning av alla skalrester från matlagningen och all mossa som växer i gräsmattan. Jag rengjorde först äggskalen sen färgade jag dem med äggfärger och sen satte jag bara ner ett värmeljus i skalet utan aluminiumformen. Fäste vekens platta på ljusets undersida med lite smält stearin för att hålla veken på plats. 

 

Syrliga rädisor med dill

Gott till skinkan och köttbullarna!

 

• 1 knippe rädisor
• 1 msk färsk dill
• 3 msk strösocker
• 4 msk äppelcidervinäger
• svartpeppar

 
 
 
Rör ihop socker och vinäger. Skiva rädisorna mycket tunt med mandolin. Lägg ner rädisorna i dressingen och tillsätt sedan klippt dill och svartpeppar. Låt stå i 30 minuter innan servering.

Påskägg och påskpyssel

 Idag har vi marmorerat några av våra påskägg med hjälp silkespapper och vatten i en sprayflaska.

Idag stora bullar i Haga!

Slottsskogen

 Frisk vind men soligt när vi besökte Slottsskogen. Saknade vantar och längtade efter en kopp kaffe.

 Vi träffade världens sötaste ekorre med världens minsta svans...Undrar vad som hänt. Den var väldigt tam och vågade sig ända fram till mig.

Tävling Barfotabanan runt på tid.

Johan vann överlägset. Liten, lätt och supersnabb!

  Fina vårblommor lite här och där.

Universeum garanterat roligt!

Pappan fyller 50 år!

 Hipp Hipp Hurra!

Avenue A1

Perfekt läge! Nära till allt och lätt att parkera bilen. Vår lägenhet låg allra längst upp i huset. Stora fönster, högt i tak och fin utsikt.

 Gammal byggnad med vackra detaljer och köket var välutrustat. Smidigt och skönt med kodlås!

Naturum vid Tåkern

Det häftiga fågeltornet som är byggt av vass ligger alldeles intill Naturum. Väl uppe i fågeltornet så hade vi en fin utsikt över Tåkern och ända bort till Omberg.

En frisk vind och så hel del vass och massor av fåglar. Mycket ljud i luften.

 Mysigt gofika i fint sällskap.

Vass som svajar i vinden.

Bäverhyddan!

 Att se Gustav åla sig fram för att ta sig in i bäverhyddan var en upplevelse! Man bör aldrig bli för stor för att leka.